中外丝路城市美食文化交流周在扬州开幕

 
中国江苏网9月12日讯 今年是扬州建城2500周年。昨天下午，“中外丝路城市美食文化交流——扬州活动周”城庆重大活动正式开幕，海内外嘉宾齐聚古城，将以美食为媒，上演一场国际性的丝路城市互动交流高端盛会。
 
扬州市长朱民阳出席开幕式并致辞说，作为中国四大菜系之一的淮扬菜和西方美食代表的意大利餐饮，在全世界都有着较高的知名度。他期望与与会的嘉宾一起感受、品味不同风格美食带来的舌尖愉悦，味觉享受的同时也能更好地体验其不同文化与内在价值，并通过此次美食交流，进一步加深彼此了解，进而拓展在经济、文化以及其他方面的交流与合作。
 
来自15个丝路国家的驻华使节、27个国家和地区、5个国际组织的嘉宾出席启幕仪式。世界中国烹饪联合会向扬州市授予“国际美食之都”匾牌。
 
据悉，本次美食周共安排8大活动18项子活动。重头戏之一的中外美食展览展销展示暨扬州食品产业推介活动，今天将在扬州国展中心举行。对于扬州市民而言，不出家门，就能畅享来自意大利、比利时、荷兰、日本、巴西、韩国、印尼、越南等国美食。
 
意大利的红酒、巧克力，比利时的啤酒、海虹，荷兰的奶酪、鲱鱼，越南的鱼露、河粉……这些世界各国的“招牌”美食，不远万里齐聚展厅，为参观者呈现原汁原味的“舌尖”魅力。