名称：萨别拉维
国家：格鲁吉亚
产地：卡赫季
产品类型：干红型 酒精度：13%
食物搭配：奶酪，野味，烤肉
葡萄品种：萨别拉维
推荐理由：
1）最古老的葡萄酒。格鲁吉亚作为葡萄酒的发源地，已经是不争事实。
2）深厚的葡萄酒文化。格鲁吉亚是个全民酿酒的国家。
3）真正的有机葡萄酒。格鲁吉亚是个农业国，在国内基本没有任何被工业污染的痕迹。
4）合适各种人群。
5）葡萄酒有丰富的丹宁（葡多酚）葡多酚有抗氧化，抗衰老，降血压，防癌功效。
酒庄介绍：
Besini公司成立于2004年，是葡萄种植和酿酒领域发展最快的公司之一，也是格鲁吉亚葡萄酒历史和古代传统的守护者。 自古以来，我们的祖先曾经从选定的葡萄中酿造神圣的葡萄酒“Besini”并将其带给神。Besini工厂的生产能力每年达700万瓶。工厂周围共有8个厂房。我们的葡萄种植在格鲁吉亚葡萄种植和酿酒最富裕的地区Kakheti。 由于方便的24小时温度，降水和日光持续时间，我们收获高品质的葡萄，最终保证了优质葡萄酒的生产。
萨别拉维葡萄品种：
萨别拉维Saperavi在格鲁吉亚语的字面意思是“染料”，其果实颗粒中等，果皮较厚，酒色呈深紫至石榴红色。具有典型的黑莓，甘草，烤肉，巧克力和香料的香气。富含单宁，酸度可观，酒精度常见为12-14%。
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