都灵，意大利第三大城市、皮埃蒙特大区的首府，欧洲最大的汽车产地，还是历史悠久的古城，保存着大量的古典式建筑和巴洛克式建筑，也是意甲球队尤文图斯和都灵的主场。
它的文化和历史非常丰富，并引以为傲。它拥有众多的美术馆、餐馆、教堂、宫殿、歌剧院、广场、公园、庭园、剧院、图书馆、博物馆和其他名胜。都灵因为它的巴洛克、洛可可和新古典主义法式建筑而举世闻名。它的很多广场、城堡、庭园和宫殿(如贵妇宫)，都是由西西里建筑师菲利波·尤瓦拉建造的，他在设计时借鉴了法国经典建筑凡尔赛宫。这些法式建筑的典范包括：王宫、斯图皮尼吉猎宫和苏佩尔加大教堂。都灵现在拥有意大利最好的大学、学院、学园、高中和文科高中，如都灵大学，都灵理工大学，都灵美术学院。还有许多重要和著名的博物馆，如埃及博物馆和安托内利尖塔。还于1911年举办世界博览会，2006年举办冬季奥林匹克运动会。
都灵曾经是欧洲重要的政治中心。1563年，它成为了皮埃蒙特-萨伏依公国的首都，随后是萨伏依王朝统治下的萨丁尼亚王国的首都，最后是意大利统一之后的第一个首都(1861年—1865年)。第二次世界大战之后，它还是欧洲最为重要的工业、商业和贸易的集散地。
城市历史
都灵始建于罗马帝国时期，为军事要地。中世纪文艺复兴时期曾为自治城市国家。1720年为撒丁王国都城。拿破仑战争中被法国占领。1861至1865年是意大利王国首都。19世纪末为西北部重要的轻工业中心。其历史中心保存着大量的古典式建筑和巴洛克建筑，常年都有数不尽的节日和庆典。都灵还是意大利北部的经济重镇和商业中心，1899年7月，乔万尼·阿涅利（Giovanni Agnelli）在都灵创建了菲亚特公司。这个城市幽静的街巷还曾深深吸引了哲学家弗里德里希·威廉·尼采（Nietzsche）和大预言家诺查丹玛斯（Nostradamus），而耶稣裹尸布之谜更是令无数世人为之着迷。
发展状况
巧克力之都
因为意大利三分之一的巧克力制造工厂位于皮埃蒙特，这座古老的城市被称为意大利最甜的地方，享有巧克力之都的美名。每家巧克力店都有独有的巧克力和可可酱制作技巧，最经典的是姜杜约多可可榛子粉巧克力、普拉莉纳夹心巧克力。都灵举办了2006年都灵冬季奥运会。
文化
古老的文化艺术城市。城区多广场，多文艺复兴时期的艺术珍藏和建筑古迹 。有圣乔瓦尼巴蒂斯塔教堂、瓦尔登西安教堂等以及豪华的宫殿 。沿波河左岸多公园。设有历史、艺术博物馆。还有创立于1405年的都灵大学、多所理工科高等院校和国家约瑟夫·弗迪音乐学院 ，以及现代科技研究实验中心。
都灵的过去和历史始于萨沃伊王朝。都灵是一个美丽但却不以旅游而闻名于世的意大利城市。它将古老与现代完美地结合在一起，都灵洋溢着强烈的欧洲精神，并被一种北欧和地中海文明之间的平衡气氛所缭绕。在这样一种独特的都市化氛围中，隐藏着罗马式的本源，在好几个世纪（十二到十九世纪）中，这里曾是公爵们的中心城市，随后曾是萨沃伊王国的领地，人们可以在这里看到博物馆、宫殿、纪念碑和教堂，漫步在市几公里的拱穹下，上访时有烁烁闪光的玻璃构成的柱廊（这里一些传统的历史商店可以追溯到十八世纪，他们的常客中有包括像已故菲亚特前总裁阿涅利在内的许多名人），品尝着古老的咖啡，沉浸在怀旧的气氛当中，享受这里远近闻名的美食。
然而今天，人们来到都灵的主要目的则是为了工作。到了都灵的囟门火车站之后，距离不远处就是历史文化中心。在这里，人们很容易发现像安托内利尖塔（Mole Antonelliana）（全城的最高处，现在是电影博物馆的所在地）、雅致的圣·卡罗广场（San Carlo）、卡斯特罗广场（Castello）和维多利亚·威尼托广场（Vittorio Veneto）这样的名胜古迹，参观收藏丰富的埃及博物馆、萨沃伊家族画廊、皇室兵器收藏馆、阿布鲁兹的公爵山博物馆，在这些地方都可以找到非常罕见和独特的收藏品；另一个就是建于1491年的都灵杜奥莫教堂和堂内名画《最后的晚餐》的复制品。这里还有意大利独一无二的火炮博物馆，博物馆是在城市防御结构的地下被发掘出来的，于1860年后被拆除。都灵还拥有艺术珍宝丰富的古老教堂和宫殿，都灵大教堂中的瓜里尼小教堂（Guarini），与而是世界末毁于大火，这里保留着包耶稣尸体的床单（著名的都灵裹尸布），皇宫和后宫，华伦天奴公园和波河的河岸，沿着一座绿色山丘流动的波河穿越着这座古老的城市。
由于都灵便捷的地理位置，使得人们非常方便前往阿尔卑斯山脉的瓦莱·奥斯塔段进行远足，这里四季气候宜人、风景优美，历史艺术气息浓厚。如果有机会徜徉在兰格（Langhe）或孟菲拉多（Monferrato）的葡萄园中，那将会是一种令人无法忘怀的经历，尤其如果你可以在那里饱餐一顿美食并品尝这里美味的葡萄酒的话，那种感觉简直妙不可言。不要忘记看看那些美丽而庄严的历史中心，比如萨卢佐（Saluzzo）和齐耶利（Chieri）的历史中心，或是参观一下那里的艺术纪念馆，如斯塔法尔达（Staffarda）修道院。还有一些值得一去的地方包括蒙维佐（Monviso）山谷和都灵周边的山谷（兰佐（Lanzo）和苏萨（Susa）），还有诺瓦莱萨（Novarese）的前阿尔卑斯山湖（奥尔达湖（Orta）和马吉奥雷湖（Maggiore））。在瓦尔塞西娅（Valsesia），自然与艺术辉煌的和谐可能是独一无二的，这里的平原通向蒙特·罗萨岩壁（Mente Rosa）。
走过ViaRoma大街，就是波河。这条宽达百米的河流从城市东侧奔流而下，流到城市中心便变得轻缓下来。因为它，都灵有了意大利“左岸”之称。不过并不是“文化左岸”，因为它的文化地位远远比不过米兰和佛罗伦萨，但它绝对能称为意大利“工业左岸”———满街都能看见红砖围起的厂房和高耸的烟囱，路上跑的都是菲亚特、蓝旗亚、阿尔法罗密欧，外国车极少。
波河岸边团结大道40号是著名的菲亚特汽车博物馆，博物馆仅是两层楼的独立建筑，展出各年代的汽车和汽车海报，不少海报还是名家之作。“我们这里每一辆车都可以随时开动！”这是馆长的豪言。
都灵这个面积仅130平方公里的城市，有一半以上的人口与“菲亚特”有关。可以毫不夸张地说，都灵的经济命脉被这个汽车品牌牢牢掌控着。而菲亚特的阿涅利家族在接管了尤文图斯之后，使得这支球队迅速壮大，并成为亚平宁半岛上从未易手更换股东的球队，其33次夺得联赛冠军的佳绩更使都灵成为当之无愧的意大利足球之都。无怪乎都灵人一提起尤文图斯就一脸自豪。
建筑
游览都灵历史中心的最佳方式莫过于步行。主要街道的两旁排列着一条条优雅的拱廊，漫步其间，实在是无比惬意。
圣卡罗广场（Piazza San Carlo）四周的建筑组成了一个美不胜收的城市建筑群。南边的圣卡洛教堂（S.Carlo）和圣克里斯蒂纳教堂（S.Cristina）对称地坐落在罗马街（via Roma）的两边。广场的中央伫立着著名的雕像《铜马》，这是马罗凯蒂于1838年为颂扬埃马努埃莱·菲利贝托（Emanuele Filiberto）而创作的骑马雕像。
安托内利尖塔（Mole Antonelliana）是都灵的标志性建筑，如今是电影博物馆的所在地。登上塔顶，都灵的美景尽收眼底。
科学协会宫（Palazzodell'Accademiadelle Scienze）这座始于17世纪的宫殿内有埃及博物馆和萨包达美术馆，美术馆展出萨瓦家族的艺术珍藏，有汉斯·梅姆林（耶稣受难）以及伦勃朗（熟睡的老人）。
里尼亚诺宫(Palazzo Carignano)是巴洛克大师瓜里尼的作品。实现意大利统一并成为意大利第一位国王的维托里奥·埃马纽埃尔二世就是在座宫殿内出生的。
萨沃王宫（Palazzo Reale)就是都灵王宫，建于17世纪意大利最著名的建筑之一。宫殿为巴洛克式王宫，宫内金碧辉煌，各种装饰应有尽有，奢华无比！
卡斯泰洛广场(Piazza Castello)是都灵的政治中心和宗教中心。都灵的王宫（Palazzo Reale）坐落在广场的一侧，几条拱廊紧挨着广场，拱廊后面是久负盛名的皇家剧院（Teatro Regio）。都灵的主要街道都从这里呈辐射状延伸出去，王宫内有皇家军械库，里面收藏着从13世纪至20世纪的兵器。著名的大教堂里供奉着都灵的保护神圣约翰，这是文艺复兴时期的建筑，圆形礼拜堂保存着举世闻名的“都灵裹尸布”。
维托里奥·韦内托广场（Piazza Vittorio Veneto）建于19世纪，从这里可以望见都灵市郊风光旖旎的山丘。广场的地面向河边顺势而下，由拿破仑下令修建的维托里奥·埃马纽埃尔一世桥横跨河上，河对岸的圣母教堂展示着新古典风格的优雅线条。
都灵每年有数不胜数的图书展、音乐展，还有著名的乔万尼电影节，世界大战之前，都灵一直是意大利电影工业的中心。这里也是RAI交响乐团的所在地。运气好的话，你还能在皇家剧院听一场歌剧。
美食
喜欢购物的游客到这里可以过一把瘾了。罗马街（via Roma）的两旁排列着一家家五光十色的奢侈品店，还有高贵优雅的San Federico购物廊。离这里不远的via Cavour和via Maria Vittoria是艺术品爱好者和古董迷的天堂。viaLagrange街则是大饱口福的最佳去处，汇聚了都灵各种特色美食：agnolotti（肉馅饺子）巧克力甜点等。从卡斯泰洛广场延伸出去的老街viaPo富有历史气息，而via Garibaldi街热闹繁华，是欧洲最长的步行街之一，充满休闲气氛。
都灵的餐馆集中在市中心以及波河岸上，而且中餐馆不少，据说是“中国南方菜系”，理论上适合广州人口味，但都灵人介绍说，所谓的中餐已经改造成意大利口味，所以不如选择当地美食。在都灵，你可以尝试各种美食，但饭前喝开胃酒才是一个真正不能够放弃的程序。一般来说，到晚上七点半左右，都灵的酒馆中就差不多聚集了全城的人，处处人满为患，喝酒、吃点心、听音乐甚至有的酒吧是电影主题吧，还有ELENA咖啡馆曾经是尼采的必到之地。喝开胃酒是个快乐的程序。一般的开胃酒是2到3欧元起售，包括自助点心，7欧元起售。
都灵最好的食物当属松露，巴罗洛葡萄酒和巧克力。松露是一种生长在地下的真菌，藏于阔叶树根部之间。黑松露味道清淡柔和，在烹饪中气味会减弱；而它的王族近亲白松露则味道浓郁，与面食，意大利调味饭或任何肉类同煮仍然可以保留原来的香味。意大利最珍贵的白松露来自都灵附近，只在少数地区的深秋季节出产，价格昂贵。白松露的价格一般超过1000美元/磅，是黑松露的十倍之高。一般在餐厅侍者将薄得像威化饼一样的松露片削入饭食中，削片的数目决定其价格。巴罗洛葡萄酒颜色如石榴般深红，味道醇厚，是用上佳的“内比奥罗”葡萄酿成。“内比奥罗”源于意大利语的“nebbia”，意为“雾”。这种葡萄的收获季节在十月底，正是浓雾笼罩巴罗洛地区的时节。巴罗洛葡萄酒最少要经过三年——但一般是八年的酿制才可以出售。上乘的巴罗洛葡萄酒被视为意大利最好的葡萄酒。在18世纪中期，都灵的政客，艺术家和贵族经常在上等的咖啡厅里举行聚会，品尝博瑟林巧克力热饮——一种由热巧克力，意大利特浓咖啡和生奶油调制而成的混合饮品，这种饮品已经成为传统，一直保留到今天。
食宿
都灵很多街道的两旁都是骑楼，有很多店铺。其中很多有名气的时装店，散布在城市中心区的各个街道旁。几乎每家店都值得说一说，比如有一家叫做女士天地珍品店的，是一家高级的旧货商店。喜欢怀旧名牌货的人在这里 可以找到六七十年前的名牌服装，全都货真价实。到处都是展示设计师作品的店铺，而且每一间都性格独特，有的时装店需要预约。和欧洲很多城市一样，这里没有太多喧嚣的大型卖场，有的只是一间间体现原创精神的小店。全手工在这里是一个通行的概念，有些店主就是设计师，饰品、皮包、服装、绣花鞋，都是他们自己设计的。也有各种主题的书店。都灵人仿佛有特别多的时间思考。
有一间咖啡书店中写着“看书时喝咖啡，还是喝咖啡时看书，这是问题所在。”在都灵这样的一个城市，这确实是问题所在。
意大利最甜的地方
都灵是意大利大区皮埃蒙特的首府，而因为意大利三分之一的巧克力制造工厂位于皮埃蒙特，所以这里被称做意 大利最甜的地方，而都灵自然也获得了巧克力之都的美名，这里制作巧克力和可可酱的技艺已经相当成熟，一般游人都要到小店中品尝一下BICERIN，这是一种由咖啡、巧克力和牛奶调制而成的混合物，而在看演出的时候，菠萝巧克力夹心冰淇淋也是一个理想伴侣。都灵的每间巧克力店都不可小看，动辄就有上百年的历史，每间店都有值得骄傲的“成名作品”，最经典的是姜杜约多可可榛子粉巧克力、普拉莉纳夹心巧克力，可以随意挑选。
当然还有其他甜品，如果去都灵的时候恰好是周六，那么就可以像一个都灵人一样，安排自己的上午——清早到市中心散步，然后到杰乐多肖糕点店，买一块有榛子和可可粉的蛋糕。或者在斯特拉塔糖果店，买上一包用糖浸渍了80个小时、加工了96个小时的蜜饯栗子。
住小可爱家庭旅馆
都灵的酒店很有趣。最便宜的青年旅馆，一天只要十几欧元，但最有趣的还是一些家庭旅馆，就藏在一些古老的建筑中，只是一层或者是同层的房间被装修成酒店经营，所以在一幢建筑中，走出一部老电梯，忽然看到的很可能是一间小旅舍。四月家庭旅馆就是这样的，这里有三间房，60欧元一晚，铺的是“散发着薰衣草气味的床单”，这是欧洲人享受生活的方式。还有一家家庭旅馆，是一位女士经营的，就在波河和市中心附近，只有一张双人床和一张单人床，不过主人可以向你出租自行车，都灵有65公里的自行车道，可以骑着自行车游遍公园。当然灵还有许多大的酒店，但价格相对较贵。
吃开胃酒是快乐的程序
都灵的餐馆集中在市中心以及波河岸上，而且中餐馆不少，据说是“中国南方菜系”，理论上适合广州人口味，但都灵人介绍说，所谓的中餐已经改造成意大利口味，所以不如选择当地美食。在都灵，你可以尝试各种美食，但饭前喝开胃酒才是一个真正不能够放弃的程序。一般来说，到晚上七点半左右，都灵的酒馆中就差不多聚集了全城的人，处处人满为患，喝酒、吃点心、听音乐甚至有的酒吧是电影主题吧，还有ELENA咖啡馆曾经是尼采的必到之地。喝开胃酒是个快乐的程序。一般的开胃酒是2到3欧元起售，包括自助点心，7欧元起售。
旅游
2006年奥林匹克冬季奥运会即在意大利的都灵举行，维阿罗马(Via Roma) 大街是这座古老城市最繁华的街道。在这条街上，有 都灵最有名的3个广场，卡罗-费里切广场已成为有草坪和喷泉的美丽公园，是市民休憩的场所。在罗马大街中间部分的是圣卡罗广场(Piazza San Carlo)。中央有意大利王国统一的初代国王埃马努埃雷-弗里贝尔托的骑马像。
都灵是意大利大区皮埃蒙特的首府，而因为意大利三分之一的巧克力制造工厂位于皮埃蒙特，这座古老的
城市被成为意大利最甜的地方，享有巧克力之都的美名。每家巧克力店都有独有的巧克力和可可酱制作技巧，最经典的是姜杜约多可可榛子粉巧克力、普拉莉纳夹心巧克力。图为诱人的甜点。
从米兰向西南意法边界乘火车，仅140公里就到达了都灵。Stazione Porta Nuova火车站就位于市中心，从火车站 出来，就可看见维阿罗马(Via Roma)大街，这是都灵最繁华的街道。Via Roma大街附近几乎集中了都灵所有著名的建筑、咖啡厅、商场，这里的建筑风格和巴黎极其相似。大街中段的圣卡洛广场是都灵人气最旺的地方，也是尤文图斯的球迷经常庆祝的聚会场所，现在广场上正树立着2006年冬奥会的标志。广场周围有许多运动名牌专卖店，很明显都灵比其他城市有更多的运动品牌，很明显都灵比起他城市有更多的运动专卖店，除了有支伟大的球队以外，还因为都灵是重要的滑雪中转站，许多走在路上的人舞是背着重重的滑雪工作准备前往滑雪胜地奥斯塔。古老的都灵有着许多古老的广场，其中卡斯特罗广场就是最著名的广场之一。卡斯特罗广场坐落在都灵的心脏地带，面积广阔，2006年冬奥会期间，这里每晚都将上演精心安排的奖牌颁发仪式。从广场上看去，一座30米高的城堡隐约可见，它综合了罗马、文艺复兴以及巴洛克式建筑的风格
2006年冬奥会将在意大利都灵揭幕，目前都灵的各个体育馆已经基本准备就绪。安托内利尖塔(Mole Antonelliana)是都灵最重要的艺术文化中心，这座160米高的塔楼现在坐落在狭小的巷道内，外观并不是很引人注目；但是它是19世纪全球最高的建筑物，现在是意大利国家电影博物馆。安托内利尖塔塔楼内穹顶高耸至极，大厅十分广阔，透明的观光电梯就好似观景台，将游客缓缓带上塔顶，这里是欣赏意大利阿尔卑斯山群及都灵最好视野之处。塔楼内部是互动式电影馆，不仅仅有意大利的电影，还有其他国家电影名作的选播，许多电影另附有详尽介绍。
